Antipasti
Selezione di formaggi del nostro territorio
13,00 €
Tagliere trentino di salumi delle nostre valli con giardiniera
13,00 €
Tartare di trota salmonata
14,00 €
Tartare di manzo con uova in due consistenze
20,00 €
Uova alla trentina su purea di ceci al rosmarino
12,00 €
I nostri primi
Spaghetti con branzino e lime
15,50 €
Gnocchi di patate con fonduta al casolete noei
14,50 €
Paccheri con crema di salvia, salsiccia e funghi
14,50 €
Risotto alla crema di zafferano e gocce di taleggio
15,50 €
gni di burrata al gambero rosso, pom. datterini e stracciatella
16,50 €
Tagliatelle al tartufo estivo
14,00 €
Le nostre focacce
CANTABRICO
Bufala, datterini semisecchi, pepe, sale, alici di Cantabrico
16,00 €
MORTADELLA
Mortadella bolognese, stracciatella, datterini semisecchi.
17,00 €
CRUDO DI PARMA
Prosciutto crudo di Parma, burrata, datterini semisecchi.
16,00 €
Burger street
Classic Burger di reale di manzo con American buns, insalata, pomodori e salse
14,00 €
Bacon Cheese Burger
con reale di manzo, bacon tostato, formaggio cheddar, insalata, pomodori e salse
16,00 €
Secondi di mare e di terra
Tentacolo di polpo su purea di patate viola
21,00 €
Filetto di maialino in manto di pancetta
18,00 €
Tagliata di roast-beef alla griglia con scaglie di grana
22,00 €
Frittutra di calamari, gamberi e verdurine croccanti
20,00 €
cotoletta di vitello ( con osso) alla milanese
20,00 €
Gamberi Kataifi con quenelle di guacamole
14,00 €
Tutti i secondi sono accompagnati da contorno
Cotoletta factory
LA CLASSICA
Cotoletta di maiale in doppia panatura croccante con
contorno di patatine
15,00 €
TRULLALLERO
Cotoletta di maiale in doppia panatura condita con
capocollo, olive taggiasche, stracciatella di burrata e pistacchi con
contorno di patatine
18,50 €
Le insalate
Insalata verde
4,50 €
Insalata mista
5,00 €
Insalatona DOC
Insalata con cipolla, tonno, olive, uovo sodo, peperoni grigliati, zucchine grigliate, pomodori secchi, carciofi e bufala
15,00 €
Insalatona Trentina
Insalata verde, radicchio ,pomodoro a fette ,formaggio a cubetti, speck, noci
15,00 €
I contorni
Patate fritte o al forno
6,00 €
Rosti di patate
6,00 €
Verdure alla griglia
5,50 €
Cappucci in concia
4,50 €
Dessert's
Tiramisù classico
6,50 €
Panna cotta al caramello
6,50 €
Mousse al cioccolato bianco e frutti di bosco
6,50 €
Cheesecake al frutto della passione
6,50 €
Tortino con cuore caldo al cioccolato
6,50 €
Tartufo bianco o nero
6,50 €
COPERTO € 3,00