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Antipasti

Antipasti

 

Tagliere di formaggi misti con mostarde

 13,00 €

 

Tagliere trentino di salumi delle nostre valli con giardiniera 

13,00 €

 

Millefoglie di verdure su crema di pomodoro con scaglie di  Trentingrana  e basilico

 11,00 €

 

Tartare di tonno su letto di insalata con maionese di avocado  e crostoni

13,00 €

 

I nostri primi

Primi

 

Strangolapreti alla trentina fatti in casa al burro e salvia

13,00 €

 

Canederli allo speck dell’Alto Adige su letto di verze e burro chiarificato

14,00 €

 

Bigoi alle sarde di lago con pomodorini confit e pane  profumato alle erbe 

16,00 €

 

Ravioli ripieni di gamberetti e capasanta con ragout di gamberetti

17,00 €

 

Risotto al Teroldego con mele Golden della Val di Non

13,00 €

 

Le focacce di Marius

Zuppe

 

CANTABRICO
Bufala, datterini semisecchi, pepe, sale, alici di Cantabrico

16,00 €

MORTADELLA

Mortadella bolognese, stracciatella, datterini semisecchi.

17,00 €

 

CRUDO DI PARMA

Prosciutto crudo di Parma, burrata, datterini semisecchi.

16,00 €

Burger

 

I nostri Burger

 

Classic Burger di reale di manzo con American buns, insalata, pomodori e salse 

14,00 €

 

Bacon Cheese Burger

con reale di manzo, bacon tostato, formaggio cheddar, insalata, pomodori e salse

 16,00 €

Secondi

 

Secondi di mare e di terra

 

Bollito misto del DOC con salsa verde e peara’ veronese 

22,00 

 

Tagliata di roast-beef su letto di rucola e scaglie di grana 

 22,00 

 

Costine di maiale cotte a bassa temperatura

18,00 

Frittura di mare con patate Dippers 

19,00 

 

Branzino alla griglia

(grammi 400-600) 

 18,00 

Tortel di patate con affettati, formaggio, cappucci e fagioli

*tutti i martedì a cena, gli altri giorni su prenotazione 

 22,00 

 

Cotoletta factory

 

LA CLASSICA

Cotoletta di maiale in doppia panatura croccante con
contorno di patatine

15,00 

 

TRULLALLERO

Cotoletta di maiale in doppia panatura condita con
capocollo, olive taggiasche, stracciatella di burrata e pistacchi con
contorno di patatine

18,50 

Insalate

 

Le insalate

 

Insalata verde

 4,50 

 

Insalata mista

 5,00 

 

Insalatona DOC 

 

Insalata con cipolla, tonno, olive, uovo sodo, peperoni grigliati, zucchine grigliate, pomodori secchi, carciofi e bufala

15,00 

 

Insalatona Trentina

 

Insalata verde, radicchio ,pomodoro a fette ,formaggio a cubetti, speck, noci 

14,00 

Contorni

 

I contorni

 

Patate fritte o al forno

6,00 

 

Rosti di patate

6,00 

 

Verdure alla griglia 

5,50 

 

Cappucci in concia

4,50 

 

Dessert's

Dolci

 

Tiramisù al pistacchio

 6,50 

 

Strudel di mele della Val di Non

 6,50 

 

Sfera di cioccolato con biscotto croccante al rum

 6,50 

 

Tartufo, bianco o nero

 5,50 

 

Semifreddo alle mandorle con mousse di cachi  

 6,50 

 

Tortino con cuore caldo al cioccolato 

 6,50 

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